藍菲葡萄酒學院丨澳大利亞葡萄酒特點是什么?

　　澳大利亞是新世界葡萄酒國家的代表，這里的氣候條件和地理位置優(yōu)越，擁有不少風格各異的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，孕育了不少著名的葡萄園和酒莊。這里葡萄酒的整體特點是個性奔放，充滿活力，果香濃郁。

　　澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良，地廣人稀，沒有污染，絕對綠以產(chǎn)品。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長良好并沒有任何污染。
 

　　釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士。

　　澳大利亞則多采用先進的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設備，再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對穩(wěn)定。就算有些產(chǎn)區(qū)遇到不如人意的年份，也會有一些產(chǎn)區(qū)當年年份不錯。

　　澳洲產(chǎn)區(qū)良好的氣候，所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術，使許多澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就很棒，陳年后風味更佳。