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葡萄酒如今不僅是餐桌的必需品，更是成為了時尚元素，因此許多人都開始踏入了葡萄酒的大門，但葡萄酒專業(yè)性極強，想要在社交場合飲酒不出丑甚至還出彩，那么學(xué)習(xí)一些葡萄酒知識便成了必須。
然而學(xué)習(xí)葡萄酒是一個長期的過程，你需要精通八國外語(不然怎么能看懂不同國家的酒標(biāo))，你需要上知天文下知地理(不然怎么能記得住那么多氣候類型和產(chǎn)區(qū))，還要走遍世界。從時間、經(jīng)歷和成本上來說，只有少數(shù)人才能真正做到。
本文的重點當(dāng)然不是告訴你怎么當(dāng)葡萄酒專家，而是如何最快速的讓別人看起來你像一個專家。我做葡萄酒講師多年下來，最大的感受就是很多學(xué)員其實也只是想讓別人看起來他(她)很懂就可以了。
那么重點來了，這件事情可以簡單的分幾個步驟：
1. 你還是要具備一點最基本的知識，例如：波爾多有左岸右岸，左岸有61家列級莊什么的。葡萄酒有新世界和舊世界，歐洲的都是舊世界，其他的都是新世界。舊世界才有分級，新世界沒有分級。這些都是很簡單的，但是一般人都說不出來。學(xué)會這些只是開始，什么時候用，什么時候說，什么語氣說才是最重要的!
2. 怎么開酒，怎么倒酒，怎么拿酒杯，怎么侍酒，最重要的是怎么晃酒杯，怎么吐酒，都要有模有樣!這個回頭可以專門出一期視頻~
3. 重要的時刻來了：當(dāng)你品嘗一款酒或參加酒會的時候，要做做功課，盡可能地提前獲得這款酒的一切信息。手里有個葡萄酒查詢APP很重要，拍個照片，到APP里查一下，基本上價格、產(chǎn)區(qū)、品種什么的你都能知道，再去查查酒莊的歷史和軼事。到時候照貓畫虎地說幾句，別人一下就被你震住了。
4. 需要你評價這個酒的時候，一定要記住一點：便宜的酒要多說它的優(yōu)點，你可以說這個酒雖然很簡單，但是果香很好，很新鮮，很易飲。貴的酒一定要挑缺點，你可以說這個酒現(xiàn)在喝太早了，這個酒存放的不好塞子干了，酒精度13.5%以下你就說這個年份雨水大，13.5%以上你就說這個年份很干旱，基本沒錯?，F(xiàn)在的專家基本都這么說話(各位大咖請勿對號入座)。如果現(xiàn)場真的有特別懂的糾正你，你也可以說你記錯了，總之一般人聽到這些肯定暈了。
5. 最后也是最重要的就是，你說的時候一定要自信!要自信!要有氣勢，誰敢反對你，你就以更兇猛的姿態(tài)懟回去，這會兒千萬不能慫!
花幾個小時的功夫，基本上你就可以做到上述幾點。在平時的社交場合，足夠你應(yīng)付心上人、客戶、老板和損友們的。
本文最后還是要提醒各位，如果你按照我說的做了，其實你已經(jīng)上了賊船了，你會發(fā)現(xiàn)葡萄酒原來真的有那么多的味道和那么多的精彩。
