藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒為什么要蠟封?

　　葡萄酒為什么要蠟封你知道嗎?蠟封葡萄酒是一種傳統(tǒng)而又有個性的封瓶。外表看起來很上檔次，蠟封葡萄酒對葡萄酒的酒質(zhì)有什么影響呢?接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!

　　你是否有在一些經(jīng)典產(chǎn)區(qū)老年份的葡萄酒上，發(fā)現(xiàn)了一種奇特的封瓶方式——瓶口被一層紅色的蠟封住?雖說看起來十分高檔，但是葡萄酒為什么要蠟封?讓我們來了解蠟封的小知識。

　　一、蠟封葡萄酒

　　(1)為了更好地密封，同時降低造假的可能性

　　蠟 封方式往往針對的是陳年潛力突出的葡萄酒，因此蠟膠可以讓葡萄酒更好地進行密封，有效避免內(nèi)部酒液受到干擾，降低氧化的可能性或者說氧化速度。因此，蠟封 也可以延長保質(zhì)期，或者是封瓶者期待葡萄酒可以保存更長久。此外，蠟封葡萄酒使得造假的可能性更低，同時也能讓葡萄酒更好地保持新鮮風味。
 

　　(2)蠟封是一種傳統(tǒng)

　　事實上，蠟封是一種傳統(tǒng)的封瓶方式，因為過去不像現(xiàn)在有熱縮帽和錫帽，為了更好地阻隔空氣，生產(chǎn)商都會在軟木塞封瓶后，再在瓶口封上一層蠟以確保密封嚴實。即使是現(xiàn)在一些保守的生產(chǎn)商依然采用過去的傳統(tǒng)封瓶方式。

　　(3)彰顯復古與個性，同時展現(xiàn)傳統(tǒng)手工工藝

　　既然說蠟封是一種傳統(tǒng)的封瓶方式，那么采用這種別致的包裝似乎更能彰顯復古與個性，同時也是一種致敬傳統(tǒng)的情懷，更能向消費者展示傳統(tǒng)手工工藝，這在部分生產(chǎn)商和消費者眼里是喜聞樂見的。

　　(4)美學效應

　　大抵和一些酒莊鐘情于設計藝術(shù)酒標一樣，自然也就有酒莊愿意在封瓶方式上下功夫。不得不承認的是，蠟封葡萄酒在外觀上看起來的確有一種別樣的美。無論是送禮還是自己喝，這種特色酒似乎都能滿足人們對美的追求。

　　(5)營銷手段

　　當然，也有少數(shù)酒莊單純是出于營銷目的，想在包裝上吸引消費者。

　　蠟封的葡萄酒一定是好酒嗎?答案是并一定。蠟封葡萄酒令造假的可能性更低，同時也讓葡萄酒更好更完美地保持其風味氣息。想了解學習更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦!