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澳洲葡萄酒分級制度是怎么樣的呢?其實(shí)葡萄酒分級制度我們多多少少還是清楚的，當(dāng)然也有一定的標(biāo)準(zhǔn)可言的，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧!
葡萄酒分級制度是按照某種標(biāo)準(zhǔn)將葡萄酒從質(zhì)量上進(jìn)行分級的一項(xiàng)制度，各國葡萄酒分級制度各不相同，澳大利亞屬于新世界葡萄酒國家，葡萄酒并沒有明確的分級。
現(xiàn)有的比較權(quán)威的澳洲葡萄酒分級制度有三種：
前列種是半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(AWBC)進(jìn)行我國葡萄酒的評級，大致分為四等作為推薦。
第二種是專業(yè)的酒評家做澳洲葡萄酒年鑒，的有James Halliday的James Halliday Annual Wine Companion，酒品以五酒杯的評分系統(tǒng)進(jìn)行評級：94-100 分是葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是強(qiáng)力推薦(Highly recommended)， 87-89分是推薦飲用(Recommended)，84-86分是易于飲用(Accep)，其中，只有94-100 分的酒品才可以獲得五個杯子的標(biāo)注，成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒。一個酒莊擁有兩款以上五酒杯標(biāo)志葡萄酒才可以成為五酒莊。
第三種是澳大利亞拍賣場上的分級，叫做Langton’s評級系統(tǒng)， 展示了在澳大利亞新興的葡萄酒拍賣市場上較突出表現(xiàn)的佳釀。能被列入該分級的較重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)是至少有10個年份并在拍賣市場上有連續(xù)的記錄。根據(jù)拍賣價格、記錄、需求量及名聲，分級包括四個級別：Exceptional-;Outstanding-特級;Excellent-;Distinguished-**。該系統(tǒng)自1991年前列次發(fā)布，基本上是每5年更新一次。目前的評級系統(tǒng)是2005版的，共有101款澳洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒。其中包括Exceptional-11款、Outstanding-特級22款、Excellent-34款、Distinguished-**34款。
澳洲葡萄酒分級制度的前兩種均可在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來，第三種并不能在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。
澳洲葡萄酒分級制度之“藍(lán)頓分級”
與波爾多1855年分級制一樣，澳大利亞也有一套被人們廣泛認(rèn)可的分級制，即蘭頓澳大利亞葡萄酒分級制(蘭頓分級)。
這套由蘭頓拍賣行編制的非官方分級系統(tǒng)在1991年推出前列個版本，每隔5年修訂一次。由于澳大利亞的酒莊產(chǎn)業(yè)分散、產(chǎn)區(qū)葡萄品種眾多，同一家酒莊可能在幾個產(chǎn)區(qū)都有葡萄園，同一個品牌可能出品有不同品種的數(shù)款葡萄酒，所以蘭頓分級制的評定對象不是以酒莊或品牌為單位，而是以單一葡萄園酒款為單位。
藍(lán)頓分級制度內(nèi)容如下：
1991年的前列版分出3個等級，包括“杰出A類”、“杰出B類”、“優(yōu)良類”;
2000年修訂的第三版又把4個等級更名為“類”、“杰出類”、“優(yōu)良類”、“出色類”，從此成為固定的格式延續(xù)至今。“類”是在市場上備受追捧和較珍貴的一級酒莊級澳大利亞葡萄酒;“杰出類”是具有強(qiáng)大市場號召力的基準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒;“優(yōu)良類”是需求穩(wěn)定而品質(zhì)精美的葡萄酒;“出色類”是精品葡萄酒市場的主流或新興經(jīng)典之作。
講完澳洲葡萄酒，當(dāng)然也有法國酒莊分級制度等等，有關(guān)“澳洲葡萄酒分級制度”的相關(guān)信息，如果您想要了解更多酒類百科知識，記得關(guān)注哦!
