品鑒葡萄酒必備的武器有哪些?

　　自從葡萄酒的出現(xiàn)，就引起了廣大人民的熱烈歡迎，成為了人們生活中必不可缺少的飲料，它讓餐桌上的飯菜變的更加的美味，讓人們的生活充滿了希望和精彩，讓情侶之間的關(guān)系變的更為親密，因此誕生了許多品鑒師，那么品鑒葡萄酒的必備武器有哪些?

　　俗話說(shuō)，工欲善其事，必先利其器。品鑒葡萄酒也是一樣的道理，想要愉悅而順利地品酒，就需要提前準(zhǔn)備好一些“利器”。那么，這些“利器”分別是什么呢?

　　一、酒杯

　　一般，品鑒葡萄酒至少要有一個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品酒杯(ISO)。這種酒杯不會(huì)掩蓋或凸顯葡萄酒的任何特點(diǎn)，而是原原本本地展現(xiàn)葡萄酒原有的風(fēng)味和特點(diǎn)。如果你想進(jìn)一步提升體驗(yàn)，那么建議你準(zhǔn)備一套常用的酒杯，包括紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯和起泡酒杯。這些專(zhuān)門(mén)的酒杯能更好地展現(xiàn)不同葡萄酒的特點(diǎn)。

　　二、開(kāi)瓶器

　　開(kāi)瓶器的種類(lèi)和功能多樣，其中常用的當(dāng)屬被稱(chēng)為“侍者之友”的海馬刀。這款開(kāi)瓶器主要分為三部分：用來(lái)割開(kāi)金屬蓋箔的帶鋸齒小刀、5圈螺旋螺絲鉆和輔助開(kāi)瓶的支點(diǎn)。海馬刀容易使用，且輕便易攜，是品酒必備的工具之一。
 

　　三、醒酒器

　　醒酒器很重要嗎?許多人都不以為然，然而對(duì)于一些酒體比較飽滿的紅葡萄酒或者陳年老酒而言，醒酒器確實(shí)能派上用場(chǎng)。醒酒器能夠擴(kuò)大葡萄酒與氧氣接觸的面積，從而加速單寧軟化，釋放其閉塞的香氣，還能過(guò)濾葡萄酒中的沉淀物，讓葡萄酒達(dá)到適合飲用的狀態(tài)。醒酒器也有不同的款式，你可以根據(jù)自己的需要挑選適合的款式。

　　四、酒柜

　　眾所皆知，打造一個(gè)專(zhuān)業(yè)酒窖的成本很高。而葡萄酒酒柜是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇，它是模仿酒窖儲(chǔ)藏條件而設(shè)計(jì)的。葡萄酒達(dá)人在購(gòu)置酒柜后將葡萄酒存放在其中，就不用擔(dān)心葡萄酒會(huì)因?yàn)椴磺‘?dāng)?shù)膬?chǔ)存而變質(zhì)。

　　五、冰桶

　　有些葡萄酒在冷藏后風(fēng)味更佳，譬如法國(guó)香檳(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利普洛賽克(Prosecco)等起泡酒，還有新西蘭長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和意大利灰皮諾(Pinot Grigio)等白葡萄酒以及法國(guó)的博若萊(Beaujolais)葡萄酒。使用冰桶能夠快速有效地降低葡萄酒溫度，使之達(dá)到適飲狀態(tài)。

　　葡萄酒是由水果葡萄壓榨成汁發(fā)酵而成的，自古以來(lái)，葡萄酒擁有著百年的傳統(tǒng)，在現(xiàn)如今的社會(huì)里，隨著經(jīng)濟(jì)技術(shù)的發(fā)展，人們?cè)谠械幕A(chǔ)上結(jié)合最新的技術(shù)將葡萄酒變成了風(fēng)格各異的美酒佳釀，能夠?qū)さ揭豢钌系鹊钠咸丫剖且患蝗菀椎氖虑椤?/span>