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近日，中酒協(xié)葡萄酒分會與易知數(shù)據(jù)共同發(fā)布了一份《2017年中國葡萄酒數(shù)據(jù)分析報告》，報告指出了國內(nèi)外葡萄酒發(fā)展趨勢，包括中國葡萄酒消費位列全球前五，葡萄酒銷售收入呈下降趨勢，進(jìn)口葡萄酒持續(xù)擠壓市場份額，中小國進(jìn)口酒遇新機，進(jìn)口葡萄酒占據(jù)線上消費絕對優(yōu)勢，行業(yè)發(fā)展向頭部集中趨勢明顯， 產(chǎn)銷率達(dá)最佳平衡點，以及龍頭企業(yè)紛紛發(fā)力海外。
報告通過對中國葡萄酒宏觀環(huán)境、國內(nèi)外葡萄酒市場發(fā)展現(xiàn)狀、國內(nèi)葡萄酒消費市場及受調(diào)查葡萄酒企業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，對當(dāng)下中國葡萄酒行業(yè)概貌進(jìn)行了總結(jié)，并為未來發(fā)展趨勢做出了預(yù)判。
報告亮點
1 、 中國葡萄酒消費位列全球前五
報告顯示，從2015年開始，中國葡萄酒消費量持續(xù)增加，且增速保持在3.5%-6.8%。2017年，中國葡萄酒消費量增加了0.6億升，全球占比7%，相比其他國家市場空間更大。
2 、 葡萄酒銷售收入呈下降趨勢
受供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革等因素影響，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩，2017年葡萄酒銷售收入增速也出現(xiàn)下降，規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)甚至出現(xiàn)負(fù)增長。預(yù)計未來仍有下降趨勢。
但值得關(guān)注的是，隨著一系列政策規(guī)范和“一帶一路”助力，中國葡萄酒企業(yè)將得到持續(xù)優(yōu)化調(diào)整，并迎來新的發(fā)展機遇。
3 、 進(jìn)口葡萄酒持續(xù)擠壓市場份額
受主流消費者消費習(xí)慣轉(zhuǎn)變、海外直采比重增加和“零關(guān)稅”政策等因素影響，進(jìn)口葡萄酒繼續(xù)快速蠶食國產(chǎn)葡萄酒市場份額。
較之2013年，中國進(jìn)口葡萄酒總量5年內(nèi)翻了一番，2017年達(dá)到74.9萬升，增幅17.35%，而國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量增速為 -11.95%。
預(yù)計隨著國內(nèi)葡萄酒巨頭對海外酒莊的并購整合，進(jìn)口葡萄酒規(guī)模還將進(jìn)一步提升。
4 、中小國進(jìn)口酒遇新機
受“一帶一路”政策影響，進(jìn)口葡萄酒呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢，以下兩點值得關(guān)注：
法國進(jìn)口量雖仍居榜首，但澳大利亞增幅遠(yuǎn)超法國，未來兩國的進(jìn)口量差距將進(jìn)一步縮小;
沿海葡萄酒小產(chǎn)國格魯吉亞增長快速，增速超過40%，躋身十強;
5 、 進(jìn)口葡萄酒占據(jù)線上消費絕對優(yōu)勢
進(jìn)口葡萄酒占據(jù)七成以上消費市場，從2018年數(shù)據(jù)顯示，再提升近8個百分點，有進(jìn)一步搶占線上市場的勢頭。其中，法國葡萄酒最受消費者青睞，其次為國產(chǎn)葡萄酒。拉菲、長城和張裕連續(xù)兩年居線上銷售TOP3。
6 、 行業(yè)發(fā)展向頭部集中趨勢明顯
根據(jù)全國排名前列的受調(diào)查國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，從生產(chǎn)、銷售額及利潤情況來看，頭部企業(yè)張裕、長城、威龍都穩(wěn)居前三。其中，張裕遠(yuǎn)超其他企業(yè)。
對比2016年數(shù)據(jù)，2017年銷售額TOP10企業(yè)合計市場占比提升4.53個百分點，利潤合計占比超過90%，行業(yè)發(fā)展向頭部集中趨勢明顯，出現(xiàn)了長尾效應(yīng)。
7 、 產(chǎn)銷率達(dá)最佳平衡點
自2014年以來，國產(chǎn)葡萄酒企產(chǎn)銷率維持在95%以上，基本能實現(xiàn)產(chǎn)銷平衡。2017年葡萄酒的產(chǎn)量和銷量雙雙降至近幾年來的最低值，但產(chǎn)銷率為100.73%，為近幾年最佳平衡點。
8 、 龍頭企業(yè)紛紛發(fā)力海外
國產(chǎn)葡萄酒目前仍處優(yōu)化調(diào)整中，葡萄酒品質(zhì)正在向高質(zhì)量產(chǎn)品傾斜。從近幾年國產(chǎn)葡萄酒在布魯塞爾國際大獎賽的獲獎情況看，總獎牌數(shù)于今年首次突破三位數(shù)，達(dá)到131枚。
此外，如張裕、威龍、長城等龍頭企業(yè)，則分別通過收購海外品牌、在海外建廠或產(chǎn)品出口的方式布局海外市場，加劇與進(jìn)口葡萄酒的市場爭奪。
結(jié)論
國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展趨勢利好，雖然與進(jìn)口葡萄酒之間的競爭依然持續(xù)并加劇，但在壓力之下，無論從整體消費趨勢、還是國內(nèi)外市場環(huán)境來看，國產(chǎn)葡萄酒都已迎來新的發(fā)展機會。
