白葡萄品種與葡萄酒加盟商的關系

小滿勝（Petit Manseng）

　　在阿基坦大區南部、靠近比利牛斯山的地區，小滿勝是生產優質白葡萄酒必不可少的品種。據葡萄酒加盟人士介紹訓，在瑞郎松（Jurançon）產區，有時會在首場雪的時候采摘小滿勝，這樣得到的葡萄在貴腐之后可以生產出非常芳香、濃郁而又柔和的利口甜白葡萄酒。這個品種對春季霜凍和疾病非常敏感，必須多加照顧，但是作為回報，小滿勝釀制而成的葡萄酒結構復雜，各層次間有著非常完美的平衡，圓潤風盈的口感將其酸度勻和得恰到好處。蜂蜜、肉桂、白花、桃子和柑橘的混合香氣寬廣而飽滿，因此成為制作當地混釀白葡萄酒的重要品種。盡管目前只有1100公頃，但是被巴斯克人一直出口到烏拉圭的小滿勝在法國的種植面積還在進一步擴大。

主要栽種地區

西南地區


灰比諾（Pinot gris）

　　這個品種在成熟時呈藍灰色，目前法國只在阿爾薩斯地區種植，意大利（Pinot griggio）也有廣泛種植。葡萄酒加盟行業張先生認為，當它在孚日山區側翼享受充足的陽光之后，其出色的成熟程度可以自如進行貴腐（感染貴腐菌）。阿爾薩斯的灰皮諾由于充分適應了當地的土壤，所以釀制出的葡萄口感渾厚有力而不失優雅華貴，香氣復雜豐盈，有時甚至略帶有煙熏的味道，適中的酸度使其可以用來陳放，強勁的口感甚至可以用來替代紅葡萄酒。藍菲酒業有限公司葡萄酒加盟部介紹，灰比諾是釀制阿爾薩斯特級葡萄酒的高貴品種之一。

主要栽種地區

阿爾薩斯



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